La jícama es un vegetal versátil que contiene una elevada cantidad de vitamina C, es baja en sodio y no tiene grasa.
Tamaño de porción: 1 taza de rebanadas crudas (120g)
Cantidades por porción % del requerimiento nutricional diario
- Calorías 45
- Calorías por grasa 0
- Grasa total 0g 0%
- Sodio 0mg 0%
- Colesterol 0mg 0%
- Carbohidratos totales 11g 4%
- Fibra dietética 4g 17%
- Azúcares 3g
- Proteína 1g
- Vitamina A 0%
- Vitamina C 40%
- Calcio 4%
- Hierro 0%